Суп из бобов с колбасой, свиными ребрышками
Для рецепта вам потребуется:
- бобы - 500г
- вода - по необходимости
- ребрышки свиные (копченые) - 500г
- мука - по вкусу
- перец красный, соль - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
- сметана - 1 ст.л.
- клецки (мелкие) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из бобов с колбасой, свиными ребрышками необходимо...
Варить полкилограмма бобов с овощами в соленой воде до полумягкости. Затем добавить полкилограмма свиных ребрышек (можно уши, хвост) и варить дальше до мягкости. Приготовить мучную заправку с красным перцем, с протертым луком в небольшом количестве и заправить ею бобы до желательной густоты. Перед подачей на стол можно заправить ложкой сметаны. В суп можно добавить и мелкие клецки. Вместо копченого мяса можно употреблять также колбасу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
