Супы из говядины
Суп харчо с гранатовым соком
вода, говяжья грудинка или рулька, лук репчатый, рис, гранатовый сок (свежий), хмели-сунели, семена кориандр, чеснок, петрушка, петрушка (зелень), базилик или сельдерей (зелень), черный перец (раздавленный горошек), красный перец, грецкий орех, кукурузная или пшеничная мука, лавровый лист, зелень кинза, имеретинский шафран
Летний суп из говядины со щавелем
щавель, говядина (с костью) или свинина, яйцо, морковь, лук репчатый, лук-порей, сельдерей (корень), петрушка (корень), лавровый лист, перец душистый (горошек), мука, сметана, жир, вода, соль
Суп с фрикадельками и кабачками
говядина (постная), кориандр (молотый), яйцо, свежие панировочные сухари, лук репчатый, соль, чёрный перец (молотый), оливковое масло, рис (белый), зелёный лук (мелко порубить), укроп (нарезанный), куриный бульон, кабачки (нарезать), укроп (свежий)
Суп из говядины с айвой
говядина, вода, лук репчатый, масло топленое, картофель, айва, сахар, петрушка (зелень), перец черный (молотый), соль
Овощной суп с говядиной и ячменем
оливковое масло, чеснок, лук репчатый (измельченный), сельдерей (нарезанный кубиками), морковь (кубиками), говяжий гуляш, помидоры (маленькие), говяжий бульон, вода, ячмень, соль, перец
Суп из говядины с грибами и перловкой
говядина (постная), растительное масло, вода, сливочное масло, морковь, чеснок (измельчить), лук репчатый, сельдерей (стебля), грибы (свежие), вода, говяжий бульон, перловки, сметана
Мясной суп со свеклой
говядина, свекла, масло топлёное, мука, соль, перец, петрушка (зелень)
Консоме с хересом
говяжья мозговая кость, куриные кости, мясо (нарезанное), морковь, лук-порей, сельдерей, лук репчатый, лавровый лист, яйцо (белок), сухой херес, соль.
Суп из говядины с булгуром
говядина (лучше ребрышки или грудинка), булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), морковь, репчатый лук, сельдерей (стеблевой), помидоры, чеснок, растительное масло для обжарки, специи и соль
Суп из говядины с баклажанами
говядина (с косточкой), баклажаны небольшие, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, сельдерей (корневой), чеснок, паприка сладкая (молотая), куркума, хмели-сунели, вода
Суп из говядины с нутом
говядина (грудинка), нут (сухой), сельдерей (корневой), кaртофель, морковь, масло сливочное (для жарки), петрушкa, куркума (молотая), перец чили (молотый), соль
Суп из говядины с курагой
говядина (мякоть), картофель, лук репчатый, курага, макароны (очень мелкие), томатная паста, масло топленое, специи, соль, перец, лавровый лист, морковь, укроп (для подачи).
Суп с говядиной и рисовой вермишелью по-корейски
говядина (бескостная), грибы (свежие любые), чеснок (крупные), вермишель рисовая, соевый соус, сахар, перец чили (молотый), масло сливочное, петрушка (маленький), соль, кунжут белый, лук зеленый, вода (для бульон), вода (для грибы)
Суп с говядиной и зелёным чили
чили перцы (жаренные зелёные), говядина (кубиками), картофель (большой), лук репчатый, растительное масло, куриный бульон, чеснок, соль, чёрный перец, кукурузный крахмал