Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2020




Варенье из яблок

Суп с вешенками и перловой крупой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • вода - 2.5 л
    • вешенки - 300г
    • крупа перловая - 2 горсти
    • картофель - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • рассол огуречный - 1/2 стакана
    • лавровый лист - по желанию
    • соль, перец - по вкусу
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп с вешенками и перловой крупой необходимо...

    Перловую крупу заливаем на 1 час кипятком, промываем, варим почти до готовности. Моем грибы. Крупно нарезаем. Добавляем грибы к перловке и варим 15 минут.

    На растительном масле поджариваем мелко нарезанный лук и добавляем морковь, натёртую на средней тёрке. Жарим до золотистого цвета.

    К перловке и грибам добавляем нарезанный картофель. После того как картофель сварился, добавляем рассол. Затем зажарку.

    Солим, даём покипеть на маленьком огне минут пять (по желанию добавляем черный перец и лавровый лист), посыпаем зеленью. Выключаем, кастрюльку накрываем сложенным в несколько слоев большим полотенцем, даём постоять пару часов. Суп готов.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование