Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2019




Рецепты из кабачков

Окрошка мясная (II)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта окрошки вам потребуется:

    • квас - 2 л
    • говядина, телятина (язык в вареном виде) - 250г
    • огурец - 2-3 шт.
    • зеленый лук - 150г
    • яйцо (вареное) - 2-3 шт.
    • сметана - 3/4 стакана
    • соль, сахар, горчица - по вкусу
    • петрушка (зелень), укроп - по вкусу.

    Рецепт приготовления окрошки:

    Чтобы приготовить Окрошка мясная (II) необходимо...

    Вареное мясо и огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью до появления сока. Белки сваренных в крутую яиц мелко изрубить, а желтки растереть со сметаной, солью, сахаром и горчицей. Смешать заправленную сметану с белками и луком, развести квасом, затем положить мясо и огурцы. Тщательно размешать перед подачей к столу положить в каждую тарелку кусочки пищевого льда. Посыпать окрошку мелко рубленной зеленью петрушки и укропом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование