Готовим.РУ Готовим.РУ


Салаты с майонезиком

Холодный суп из баклажанов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • баклажаны (молодые) - 250г
    • зеленый лук - 30г
    • чеснок (зеленый) - 20г
    • столовый уксус - по вкусу
    • соевый соус - по вкусу
    • красный перец (молотый) - 1г
    • специи.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Холодный суп из баклажанов необходимо...

    Молодые баклажаны помыть и пропарить так, чтобы в них легко входила вилка. Затем пропаренные плоды мелко нарезать, быстро обмыть холодной водой и дать воде стечь. Лук и чеснок мелко нарезать, смешать с перцем, разведенным в воде уксусом, дать постоять. Влить кипяченую воду (1-11/2 л) и соевый соус, добавить вкусовую приправу, положить туда приготовленные баклажаны. Холодный суп готов к употреблению.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование