Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.1.2018




Мясные рулеты

Холодный суп из томатного сока


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • помидоры - 300-400г
    • вода - 2 л
    • сок помидоров и свеклы
    • картофель - 200г
    • огурцы (очищенные) - 400г
    • брюква - 200г
    • яйцо (вкрутую) - 2 шт.
    • эстраго и зеленый лук - по вкусу
    • сладкий перец - 4 шт.
    • сметана - 1/2 стакана.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Холодный суп из томатного сока необходимо...

    Зрелые помидоры промыть, разрезать, слегка посолить и дать немного постоять; затем через марлю отжать сок. Такое же количество свеклы натереть и также отжать сок. Кожицу помидоров и свекольные отжимки залить 2 литрами воды и варить 10-15 минут; затем процедить, охладить и слить в одну посуду вместе с заготовленным соком помидоров и свеклы.

    Нарезать тонкими кружками вареный картофель, свежие очищенные огурцы, отваренную брюкву, крутые яйца, нашинковать эстрагон и зеленый лук. 4 стручка сладкого перца очистить от зерен, испечь, охладить, нашинковать; все это перемешать со сметаной и разбавить приготовленным овощным отваром.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование