Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.11.2021



Рецепты мясных салатов

Холодник с рыбой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба (судак, щука, окунь) - 1 кг
    • лук репчатый - 1 луковица
    • свежие огурцы - 2-3 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • зелень петрушки - по вкусу
    • сметана - 1/2 стакана
    • лимон, специи - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Холодник с рыбой необходимо...

    Из головы, костей, плавников сварить бульон с кореньями и приправами. Процедить. Затем положить в процеженный бульон куски рыбы, посолить и варить до готовности. Готовый бульон охладить. В холодный бульон положить нарезанные огурцы, вареные яйца, нашинкованный лук, зелень петрушки и укропа, сахар, соль, лимонный сок.

    При подаче на стол положить в тарелки кусочки рыбы, ломтики лимона, сметану, рубленую зелень лука, петрушки и укропа, залить холодным бульоном.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама