Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.12.2019




Рецепты из тыквы

Суп-пюре на курином бульоне с кнелями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа-пюре вам потребуется:

    • мука - 20г
    • масло сливочное - 20г
    • молоко - 100г
    • яйцо - 1/5 шт.
    для кнелей::
    • курица - 50г
    • молоко - 25г
    • яйца (белки) - 5г
    • масло сливочное - 4г
    • шампиньоны - 15г
    • томат-паста - 2г
    • шпинат или зеленый горошек - 7г.

    Рецепт приготовления супа-пюре:

    Чтобы приготовить Суп-пюре на курином бульоне с кнелями необходимо...

    Приготовить белый соус на курином бульоне. По готовности соус процедить, смешать с бульоном, вновь довести до кипения, заправить смесью из яичных желтков и молока,

    положить кусочки сливочного масла и размешать.

    В качестве гарнира в суп положить маленькие кнели из куриного мяса со шпинатом или зеленым горошком, с шампиньонами, с томатом и натуральные (10-12 шт. на порцию).


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование