Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.10.2020




Варенье из яблок

Куриный суп с гречневой крупой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • курица - 1/2 шт.
    • картофель - 2 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • гречневая крупа - 50г
    • растительное масло (для жарки) - 25г
    • соль, душистый перец горошком - по вкусу
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Куриный суп с гречневой крупой необходимо...

    Отделить филе курицы. Кости, жир и кожицу сложить в кастрюлю. Добавить предварительно очищенные 1 луковицу, 1 морковь и укроп. Залить 1 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут.

    В готовый процеженный кипящий бульон положить нарезанное небольшими кусочками филе курицы. Варить на слабом огне 6-8 минут.

    Добавить предварительно очищенный и нарезанный кубиками картофель. Через 2 - 3 минуты всыпать перебранную, помытую и просушенную гречневую крупу, посолить.

    Оставшиеся морковь и луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле, выложить в кастрюлю, добавить душистый перец, довести суп до готовности. Подавать к столу, украсив зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование