Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Куриный суп с побегами бамбука и грибами (San Xian Tang)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • грибы тонгу (сушёные) - 30г
    • курица (вареное мясо без кожи) - 150г
    • побеги бамбука - 60г
    • соевый соус - 1 ст.л.
    • рисовое вино или сухое шерри - 1 ст.л.
    • куриный бульон - 1-1.25 л
    • соль, перец - по вкусу
    • кинза - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Куриный суп с побегами бамбука и грибами (San Xian Tang) необходимо...

    Грибы на полчаса положить в горячую воду. Куриное мясо нарезать тонкими полосками. Бамбук обсушить и тоже нарезать тонкими полосками. Грибы обсушить, отрезать жёсткие ножки, шляпки тоже нарезать полосками.

    Куриное мясо, бамбук и грибы положить в миску, смешать с соевым соусом и рисовым вином и настаивать примерно 1 час. Разогреть куриный бульон, положить в него все ингредиенты, варить 1 минуту. Посолить и поперчить.

    Посыпать кинзой, подавать в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование