Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.4.2020




Рецепты из гречки

Куриный суп с ячменем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • курица - 1 шт.
    • вода - 4 л
    • лук репчатый - 300г
    • лук-порей - 200г
    • морковь - 100г
    • ячмень (замоченный в воде) - 100г
    • перец - 1/2 ч.л.
    • петрушка (мелко нарезанная) - 150г
    • картофель - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Куриный суп с ячменем необходимо...

    Для приготовления промыть курицу под струей воды и выложить в большую кастрюлю. Залить холодной водой и добавить по вкусу соль. Довести до кипения на среднем огне и снять накипь. Добавить еще 300 мл холодной воды и варить около 2 часов, помешивая от времени. Достать курицу из бульона и даю остыть.

    Добавить лук, лук-порей морковь, и ячмень в бульон и варить около 30 минут. Когда курица достаточно охладится, вынуть мясо из тушки, измельчить на небольшие кусочки, и возвратить в бульон с ячменем. Приправить суп солью и белым перцем.

    Перед подачей супа, добавить нарезанную петрушку. Подавать с тушеной картошкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование