Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.11.2019




Рецепты из тыквы

Куриный суп с брокколи и кукурузой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • брокколи - 250г
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • масло сливочное - 50г
    • лук репчатый (нашинкованный) - 1 шт.
    • рис - 225г
    • курица (филе, тонкими полосками) - 225г
    • мука пшеничная - 25г
    • молоко - 300г
    • куриный бульон - 500г
    • кукурузные зерна - 55г.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Куриный суп с брокколи и кукурузой необходимо...

    Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 3 минут. Слить кипяток и залить ледяной водой, оставить на 5 минут, откинуть на дуршлаг. Отставить в сторону.

    В кастрюле с толстыми стенками растопить сливочное масло, высыпать лук, рис и куриное филе. Периодически помешивая, обжарить в течение 5 минут.

    Убрать кастрюлю с плиты, добавить муку. Снова поставить на медленный огонь и обжарить, помешивая, в течение 2 минут. Добавить молоко и бульон. Увеличить огонь, довести содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшить огонь до среднего и варить в течение 10 минут.

    Брокколи и кукурузу добавить в кастрюлю с кипящим бульоном. Посолить и поперчить. Варить около 5 минут до готовности риса.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю