Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Куриный суп с вермишелью и сырными кнелями


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • бульон куриный - 2 л
    • вермишель (мелкая) - 70г
    • картофель - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • масло растительное - 15 мл
    • морковь - 1 шт.
    • панировочные сухари - 100г
    • соль - 2г
    • сыр (твёрдый) - 100г
    • яйцо - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Куриный суп с вермишелью и сырными кнелями необходимо...

    Для приготовления супа очищенный картофель порезать кубиками. В кипящий бульон добавить картофель и пассерованные лук с морковью.

    Пока овощи варятся, приготовить кнели. Тертый сыр смешать с белыми панировочными сухарями и яйцом. Всё хорошо перемешать. Если получившаяся сырная масса будет суховата, можно подлить 2-3 ст.л. ложки бульона. Из полученной мягкой сырной массы сформовать кнели размером чуть больше грецкого ореха.

    Когда овощи почти сварились, добавить макароны, а вслед за ними - сырные кнели. Посолить и приправить по вкусу. Через 10-15 минут, когда кнели всплывут, суп будет готов. Куриный суп с вермишелью и сырными кнелями разлить по тарелкам и подать к столу горячим.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование