Куриный суп с проволоне и макаронами (Chicken Soup with Provolone Pasta)
Для рецепта вам потребуется:
- куриный бульон - 1.5 л
- курица (варёное или сырое филе) - 300г
- макароны (диталини или маленькие трубочки) - 150г
- сыр проволоне - 100г
- морковь - 2 шт.
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 30 мл
- петрушка (свежая) - 10г
- лавровый лист - 1 шт.
- соль и черный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриный суп с проволоне и макаронами (Chicken Soup with Provolone Pasta) необходимо...
Легкий куриный бульон с макаронами, морковью, сельдереем и проволоне, добавленным в конце для кремовой текстуры.
Нарежьте луковицу, морковь и сельдерей мелко. Обжарьте овощи в оливковом масле в большой кастрюле на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1 минуту. Влейте куриный бульон, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
Если используете сырое куриное мясо, нарежьте его кубиками и добавьте в кипящий бульон. Варите 10 минут, затем добавьте макароны. Готовьте до мягкости макарон, примерно 8-10 минут. В конце добавьте нарезанный кубиками проволоне, позволяя ему растаять в горячем супе.
Приправьте куриный суп с сыром солью, перцем и украсьте свежей петрушкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
