Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2021




Рецепты из клубники

Суп-пюре из гороха


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина с костями - 500г
    • горох (сушеный) - 300г
    • морковь - 1 шт.
    • порей - 1/2 шт.
    • сельдерей - 1/2 шт.
    • петрушка - 1/2 шт.
    • перец (горошек) - 10 шт.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • мука - 1 ст.л.
    • масло - 1 ст.л.
    • вода - 3.5 л
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-пюре из гороха необходимо...

    Из мяса, овощей и пряностей сварить бульон. В кипящий бульон положить также горох. Когда бульон сварится, мясо вынуть, бульон процедить, горох и овощи протереть и все положить обратно в бульон. Муку поджарить на масле до коричневатого цвета, разбавить бульоном и влить в суп. Этот суп заправлять не нужно.

    На стол подать с сухариками из белого или черного хлеба.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование