Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Щи с сухими грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта щей вам потребуется:

    • сухие грибы - 30г
    • капуста - 700г
    • морковь - 100г
    • петрушка (корень) - 50г
    • репа (ломтиками) - 50г
    • томатная паста - 50г
    • мука - 1 ч.л.
    • растительное и топленое масло (для жарки)
    • сметана, зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления щей:

    Чтобы приготовить Щи с сухими грибами необходимо...

    Для щей сварите бульон из сухих грибов. Готовые грибы нарежьте соломкой и поджарьте на растительном масле. Нашинкуйте капусту, и положите ее в грибной бульон и доведите его до кипения.

    На смеси растительного и топленого масла спассеруйте морковь, корень петрушки и нарезанную ломтиками репу, добавьте в грибной бульон.

    Поставьте варить при слабом кипении 20-25 мин. Отдельно спассеруйте на масле томатную пасту и ложку муки и положите их в щи.

    Подайте щи с грибами со сметаной и свежей зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование