Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.11.2020




Варенье из яблок

Щи из молодой капусты со щавелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта щей вам потребуется:

    • капуста белокочанная (молодая) - 200г
    • щавель - 100г
    • картофель - 3 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • масло сливочное - 2 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • сметана - 2 ст.л.
    • укроп (рубленая зелень) - 2 ст.л.
    • лавровый лист - 1 лист
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления щей:

    Чтобы приготовить Щи из молодой капусты со щавелем необходимо...

    Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать, cпассеровать на сковороде в сливочном масле с добавлением муки. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, разрезать пополам. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Капусту вымыть, нашинковать. Щавель вымыть, мелко нарезать. Довести до кипения 1 л воды, положить картофель и капусту, добавить соль и лавровый лист, варить 10 мин.

    Добавить cпассерованный лук и щавель, варить 5–7 мин. Готовые щи разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа, заправить сметаной и украсить половинками яиц.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование