Солянки
Солянка полужидкая мясная
свинина, колбаса, почки, сало, капуста квашеная, томат-пюре, лук репчатый, морковь, корень петрушки, брюква, мука, зелень, перец черный (молотый), соль
Солянка с черным хлебом на сковороде
квашеная капуста, лук репчатый, сушеные грибы, растительное масло, черный хлеб, лавровый лист, черный перец (горошины), мука, соль
Солянка новогодняя
горшочки (500 мл), картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, лимон, консервированные оливки или маслины, консервированная кукуруза, маринованные огурчики, консервированные шампиньоны, колбаса вареная, колбаса копченая, грудинка копченая, соль, перец черный, зелень
Солянка по-гайдуцки
грибы (свежие), баранины (задней ноги, грудинки или вырезки), коренья (для супа), ягоды (ежевика или малина), картофель, зеленый лук (стебли), петрушка, лимонная кислота или уксус, сосновые лапки, соль
Солянка московская
мяса дикого кабана (жирный кусок), шпик, майоран, жир, томат-паста, красное вино, соль, перец, зелень (для заправки), лук репчатый, лавровый лист, черный перец (горошек), уксус, вода
Солянка из вешенки
вешенки, капуста, соленый огурец, лук репчатый, томатная паста, сахар, масло
Солянка с морской капустой
морская капуста, свинина, репчатый лук, морковь, петрушка, томат-пюре, уксус, мука, сливочное масло, сахар, соль
Солянка с заварными клецками
мясо продукты (говядина, язык, колбаса баранья или баранина копченая), лук репчатый, огурцы соленые, масло сливочное, томат-пюре, перец, лавровый лист, зелень, мука, масло сливочное, яйцо, бульон
Солянка с цветной капустой
капуста цветная, картофель, морковь, спаржа, грибы, сливочное масло, мука пшеничная, сахар, петрушка (зелень рубленая), соль
Грибная солянка с груздями
грузди, репчатый лук, огурец (соленый), петрушка (корень), помидоры, сливочное масло, бульон грибной, маслины, лимон (ломтики), соль, лавровый лист, перец черный (горошком), сметана, петрушка (зелень рубленая)
Солянка по-польски
говяжьи кости, свинина (можно с костью), курица, коренья, оливковое масло, квашеная капуста, корнишоны, огурцы (маринованный), маринованные грибы, томат-пасты, лук репчатый, чеснок, базилик, тимьян, сметана, лимон, колбаса (вареная), соль, перец
Солянка белорусская с отварным картофелем
рыба, огурцы, каперсы, картофель, масло сливочное, сухари панировочные, лук репчатый, соль
Солянка по-сумски с острыми гренками
говядина, маргарин, лук репчатый, огурцы (соленые), томат-паста, соус острый, мука, уксус, чеснок, лимон, бульон мясной, зелень, соль, специи, сыр (голландский), масло сливочное, яйца (желток), томат-паста, чеснок, хлеб пшеничный, перец красный (молотый)
Солянка с кроликом
кролик (жареный), сосиски или ветчина, огурцы (соленые), каперсы, соус томатный, капуста (тушеная готовая), сухари, сыр, масло топленое, фрукты или ягоды (маринованные), лимон, зелень
реклама