Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Солянка новогодняя


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, микроволновка, горшочки
  • Техники: маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • горшочки (500 мл) - 6 шт.
    • картофель - 6 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • чеснок - 6 зубчиков
    • лук репчатый - 1 шт.
    • лимон - 1.5 шт.
    • консервированные оливки или маслины - 300г
    • консервированная кукуруза - 150г
    • маринованные огурчики - 300г
    • консервированные шампиньоны - 150г
    • колбаса вареная - 350-400г
    • колбаса копченая - 200г
    • грудинка копченая - 200г
    • соль, перец черный - по вкусу
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Солянка новогодняя необходимо...

    Берем глиняные горшочки и кладем в них картофель, нарезанный мелкими кубиками. Добавляем лук порезанный кольцами, морковь порезанную очень мелкими кубиками, колбасу и грудинку (причем разные сорта мяса порежьте по-разному, одни кубиками, другие соломкой и т.д.), маринованные огурчики (чем кислее тем лучше) порезанные кружочками, консервированную кукурузу, грибы, консервированные маслины или оливки, чеснок, разрезанный вдоль на 4 части, лимон, порезанный кружочками.

    Затем разливаем по горшочкам рассол от огурчиков и оливок (маслин). Доливаем водой. Добавляем лимонной кислоты, если кажется, что солянка будет недостаточно кислой. Перчим, солим, накрываем горшочки крышками и ставим в СВЧ на 25-30 минут (после закипания) на небольшой мощности (20-30%). Можно, а возможно - даже будет лучше, горшочки поместить в духовку.

    Подавать солянку огненно горячей в горшочках обильно посыпав зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование