Свекольник холодный из сырой свеклы
Для рецепта вам потребуется:
- свекла - 50г
- огурец - 70г
- лук зеленый - 30г
- салат - 20г
- укроп - 2г
- простокваша - 200 мл
- сметана - 10 мл
- сахар - 5г
- яйцо - 1/4 шт.
- вода кипяченая - 50 мл
- уксус (натуральный 3%-ный) - 10 мл
- соль- по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свекольник холодный из сырой свеклы необходимо...
Очистить свеклу и натереть на терке. Салат, лук и свежие огурцы мелко нашинковать. Яйца сварить вкрутую и нарубить. Подготовленные продукты смешать, влить простоквашу, воду, добавить соль, сахар и уксус или лимонную кислоту. При подаче положить в тарелку со свекольником сметану и посыпать измельченным укропом.
источник: Рецепт взят из книги "Кулинария", Госторгиздат 1955г
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
8 фото
10 фото
6 фото
реклама
