Свекольник старорусский
Для рецепта вам потребуется:
- хлебный квас - 300г
- свекла (с ботвой) - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- зеленый лук (небольшой) - 1 пучок
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 50г
- мясо (вареное) - 50г
- картофель - 1 шт.
- уксус (3% ) - 5 мл
- сахар - 1/2 ч.л.
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свекольник старорусский необходимо...
Свеклу вместе с ботвой мелко нарезать, залить небольшим количеством воды, влить уксус и тушить до размягчения. Охладить. Огурец, вареные яйцо, морковь, картофель и мясо измельчить, зеленый лук нашинковать и растереть с солью. Ввести сметану и сахар, посолить и все компоненты перемешать.
Свеклу с отваром соединить с овощами, залить квасом и размешать. Посыпать зеленью укропа или петрушки
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
8 фото
10 фото
8 фото
6 фото
10 фото
реклама
