Томатный суп с рисом, брокколи и копченой грудинкой
Для рецепта вам потребуется:
- грудинка (варено-копченая) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры (консервированные) - 1600г
- капуста брокколи - 150г
- рис - 2 ст.л.
- зеленый горошек (консервированный) - 100г
- куркума - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- красный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Томатный суп с рисом, брокколи и копченой грудинкой необходимо...
Помидоры ошпарить, снять кожицу и измельчить в блендере. Томатное пюре перелить в кастрюлю, довести до кипения, приправить куркумой, солью и перцем и варить на слабом огне около 10 минут.
Варено-копченую грудинку мелко нарезать и обжарить без масла. Добавить рис и готовить, помешивая, около 5 минут, после чего переложить к томатам вместе с мелко нарезанными овощами. Довести до кипения и варить на слабом огне 8 минут.
Добавить в суп соцветия брокколи, зеленый горошек и варить до готовности капусты.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
