Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2019




Рецепты из кабачков


Юшка грибная (ленивая)

Для тех, кто не может тратить на приготовления ужина больше 15 минут, рецепт грибной юшки с печеным картофелем. Картофель готовится заранее: каждый клубень надо вымыть, обернуть фольгой и запечь до готовности. Когда надумаете готовить юшку, очищенный картофель нарезают, добавляют в грибной суп и по вкусу приправляют зеленью и специями.
Юшка грибная (ленивая). Фотография рецепта

Для рецепта юшки вам потребуется:

  • картофель
  • репчатый лук
  • грибы (вешенки или шампиньоны)
  • соль, зелень - по вкусу.

Рецепт приготовления юшки:

Юшка грибная (ленивая), Шаг 01

В пост запекаю в духовке овощи (морковь, свекла, картофель) в фольге. Много времени на приготовление не тратится. Долго хранится. Мгновенно выручает. Лук слегка пассируем в растительном масле (можно добавить толченый зубчик чеснока), вешенки или шампиньоны зачищаем, нарезаем и слегка протушиваем с луком в небольшом количестве воды. Юшку солим, перчим по вкусу.

Юшка грибная (ленивая), Шаг 02

Пока грибы готовятся (минут 5-10), очищаем печёный картофель, нарезаем, соединяем с ароматным грибным бульоном, провариваем 5 минут. Посыпаем зеленюшечкой (укроп + петрушка). За 15 минут готов полноценный ужин.

2011-09-30

этот рецепт участвовал в конкурсе ГОТОВИМ|"Постные вторые блюда"


Юшка грибная (ленивая)

1 2 3 4 5

средний бал: 4.25
голосов: 28

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование