Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Картофель "Анна"


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Для рецепта картофеля вам потребуется:

    • картофель - 500г
    • масло сливочное - 60-70г
    • перец молотый душистый - 1 щепотка
    • соль -1/4 ч. ложки .

    Рецепт приготовления картофеля:

    Чтобы приготовить Картофель "Анна" необходимо...

    Тоненькие ломтики очищенного картофеля натирают солью, перцем и укладывают кольцами в несколько слоев на хорошо смазанное дно сковороды. Каждый слой сбрызгивают маслом. Сковороду накрывают крышкой и ставят на 30 мин в сильно нагретую (до 220С) духовку. После этого картофель переворачивают, как пирог, и держат в жарочном шкафу без крышки еще 5 мин.

    источник: *Рецепты французской кухни, Москва 1991

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование