Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.12.2020




Рецепты из тыквы


Бефстроганов из соевого мяса

Автор:

Бефстроганов из соевого мяса готовить просто и быстро. Важно, что блюда из соевого мяса подходят для постящихся и вегетарианцев. Считается, что из-за высокого содержания белка соевое мясо может стать практически полноценной заменой блюдам из мяса, рыбы, птицы. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 4 порции бефстроганова.
Бефстроганов из соевого мяса. Фотография рецепта

Для рецепта бефстроганов вам потребуется:

  • морковь - 1 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • воды (или овощной бульон) - 200 мл
  • мясо соевое - 120г
  • масло - 50 мл
  • кетчуп - 50г
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления бефстроганов:

Бефстроганов из соевого мяса, Шаг 01

Соевое мясо нужно залить литром кипятка.

Бефстроганов из соевого мяса, Шаг 02

Оставить его на 10 минут.

Бефстроганов из соевого мяса, Шаг 03

Нарезать тонко лук. Так же поступить с морковью. Разогреть масло. Обжарить лук с морковью до мягкости.

Бефстроганов из соевого мяса, Шаг 04

Соевое мясо переложить в дуршлаг. Под струей воды промыть мясо несколько раз. Если после замачивания оно получилось крупными кусками, то его нужно нарезать полосками как говядину по-строгановски. Соевое мясо отправить к овощам на сковородку.

Бефстроганов из соевого мяса, Шаг 05

Перемешать. Жарить пять минут.

Бефстроганов из соевого мяса, Шаг 06

Добавить кетчуп и жарить еще пять минут. Влить воду или овощной бульон. Готовить еще пять минут. Перец, соль положить по вкусу. Иногда кетчуп и бульон можно заменить стаканом томатного сока. Бефстроганов из соевого мяса готов.

2017-02-08


Бефстроганов из соевого мяса

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 7

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование