Терпуг в фольге, запеченный с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- терпуг - 1 шт. (крупный)
- перец сладкий болгарский - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 400г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления:
Терпуг очистить от чешуи и внутренностей. Разрезать на кусочки толщиной около 2 см.
Морковь разрезать на тоненькие кружочки. Точно так же порезать картофель.
Болгарский перец порезать соломкой. Луковицу тоже порезать соломкой, посолить по вкусу и помять с солью руками.
Небольшой лист фольги смазать маслом. Выложить на него три кусочка рыбы (по желанию количество кусочков можно изменить). Посолить и поперчить по вкусу.
Поверх рыбы положить немного лука. Затем выложить пластики картофеля.
Далее положить морковь и болгарский перец. Посолить овощи по вкусу.
Фольгу плотно завернуть. Все то же самое проделать с оставшимися кусочками рыбы и овощами.
Выложить конвертики из фольги с рыбой и овощами на противень. Из продуктов, перечисленных в рецепте, получается 4 конвертика. Отправить противень в духовку. Запекать рыбу с овощами примерно 1 час при 180С.
Спустя указанное время, вынуть конвертики из духовки. Подать запеченного терпуга с овощами к столу. Чтобы сохранить весь выделившийся при запекании сок, рекомендуется подавать блюдо в фольге. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 Глеб |
Ответить 2021-02-26 10:01:49 |
| 1 час!!!! рыба готовится 20 мин. |
 Admin |
Ответить 2021-03-10 11:57:46 |
| Не приготовятся стейки из рыбы с овощами в фольге за 20 минут. В рецепте четко указано, сколько готовил автор, чтобы получился тот результат, который вы видите на фото. |
| Галина |
Ответить 2022-06-23 08:56:15 |
| re Admin: в моей духовке через час будут угольки. 20 минут вполне достаточно. А так рецепт знакомый, вкусный, овощи кладу любые. |
