Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.11.2019




Рецепты из тыквы


Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму

Автор:

В компот из абрикосов можно добавить специи, и у вас сразу получится новый напиток. В этом рецепте абрикосового компота из специй выбрали бадьян и корицу. Они довольно резкие, поэтому добавлять надо совсем не много, чтобы не перебить вкус и аромат абрикосов.
Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму. Фотография рецепта

Для рецепта компота вам потребуется:

    на полулитровую банку:
  • абрикосы - 150г
  • вода - 400 мл
  • бадьян - 2 звездочки
  • имбирь (свежий корень) - примерно 5 мм
  • сахар - 3 ст.л. (с горкой)
  • корица - 1 палочка (или молотая корица по вкусу).

Рецепт приготовления компота:

Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму, Шаг 01

Подготовим ингредиенты, необходимые для абрикосового компота со специями. Кроме абрикоса нам потребуются бадьян, корица в палочках или молотая и корень имбиря. Абрикосы моем, делим каждый плод пополам и удаляем косточку.

Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму, Шаг 02

Банку простерилизуем и наполним плодами примерно на треть (если есть желание, то можно наполнить и более плотно, но тогда в банку вместится меньше жидкости).

Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму, Шаг 03

Приготовим сахарный сироп со специями. Для этого в воду добавим сахар, очищенный и нарезанный пластинами корень имбиря, звездочки бадьяна и палочки корицы. Вскипятим и дадим провариться 1-2 минуты на слабом огне. Горячий сироп снимем с плиты.

Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму, Шаг 04

Сразу же наполним сиропом банки с абрикосами.

Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму, Шаг 05

Приготовим водяную баню. Наполним кастрюлю теплой водой, на дно положим подставку или сложенную в несколько слоев ткань. На подставку устанавливаем банку, прикроем ее крышкой и начнем стерилизацию на водяной бане. Полулитровые баночки стерилизуем при слабом кипении воды 10 минут.

Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму, Шаг 06

Простерилизованные банки с абрикосами вынимаем банку, герметично закатываем крышками и переворачиваем вверх дном. Компот из абрикосов с корицей и имбирем готов. Для хранения компота не требуется особенных условий. Он отлично хранится в кухонном шкафу. Приятного аппетита!

2019-08-25


Компот из абрикосов с имбирем, бадьяном и корицей на зиму

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю