Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2021




Рецепты из клубники


Банановый хлеб

Автор:

Спелые и перезревшие бананы отлично подходят для выпечки. Банановый хлеб (он же бананабред или просто банановый кекс) готовится очень просто. Достаточно перемешать все ингредиенты, вылить в форму и поставить в духовку примерно на 45 минут. Остывший в форме банановый хлеб порезать порционными кусочками и можно подавать к столу.
Метки: кекс банан
Банановый хлеб. Фотография рецепта

Для рецепта хлеба вам потребуется:

  • мука - 250г
  • сода - 8г
  • соль морская - 3г
  • корица (молотая) - 4г
  • масло сливочное - 115г
  • сахар коричневый - 150г
  • яйцо - 2 шт.
  • йогурт (без добавок) - 80 мл
  • бананы (очень спелые) - 5 шт.
  • ванильная эссенция - 6 мл
  • орехи грецкие (или пекан) - 100г
  • семена льна

Рецепт приготовления хлеба:

Банановый хлеб, Шаг 01

В глубокой емкости разомните 4 спелых банана среднего размера. Добавьте 115г размягченного сливочного масла, 2 крупных яйца, 80г греческого йогурта, 6 мл экстракта ванили, 3г соли, 150г коричневого сахара (или 110г белого). Хорошо размешайте.

Банановый хлеб, Шаг 02

В отдельной емкости размешайте 250г муки, 8г соды, 4г корицы.

Банановый хлеб, Шаг 03

Всыпьте сухие ингредиенты к жидким, перемешайте. Порежьте 100г грецких орехов (или пекан), добавьте к смеси вместе со столовой ложкой семян льна. Переложите тесто в форму.

Банановый хлеб, Шаг 04

Разрежьте вдоль напополам 1 маленький банан и положите сверху на тесто разрезом вверх, слегка вдавливая.

Банановый хлеб, Шаг 05

Выпекайте при 180С 45-50 минут, в зависимости от высоты формы. Проверьте готовность кекса деревянной лучиной. Нарежьте готовый банановый кекс на порционные кусочки и подавайте в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!

2020-04-22


Банановый хлеб

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование