Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2018




Рецепты яблочных пирогов


Белые грибы жареные на сковороде

Автор:

Белые свежие грибы не только варят, сушат и маринуют. Самый простой рецепт приготовления - это жареные грибы. Получается настоящий деликатес, который легко и быстро приготовить, и в котором белые полностью раскроют свой замечательны вкус.
Белые грибы жареные на сковороде. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • белые свежие грибы - 500г
  • чеснок - 2 дольки
  • сливочное масло - 60г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • зелень - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Белые грибы жареные на сковороде, Шаг 01

Для приготовления грибов, жареных на сковородке очищаем каждый белый гриб от постороннего мусора, замачиваем в воде и убираем прилипшие к шляпам и ножкам листочки, если таковые имеются. Если грибы чистые, то их достаточно протереть влажной салфеткой.

Белые грибы жареные на сковороде, Шаг 02

Режем шляпки грибов на средние ломтики. Ножки чистим и нарезаем кольцами толщиной около 1 см.

Белые грибы жареные на сковороде, Шаг 03

На сковороде в раскаленном сливочном масле слегка, только чтобы чуть поменял цвет, обжариваем измельченный чеснок.

Белые грибы жареные на сковороде, Шаг 04

Отправляем в масло с чесноком подготовленные свежие грибы и на умеренном огне жарим их, помешивая, 15 минут.

Белые грибы жареные на сковороде, Шаг 05

За это время влага из грибов испарится, и они начнут поджариваться.

Белые грибы жареные на сковороде, Шаг 06

Очищаем лук и нарезаем тоненькими полукольцами.

Белые грибы жареные на сковороде, Шаг 07

Добавляем его к жареным грибам, солим, перчим и томим еще 5 минут. Убираем с огня и даем жареным с луком белым грибам немного настояться. Готовые грибы раскладываем по тарелкам, посыпаем рубленой зеленью. Получается сытное и ароматное блюдо. Приятного аппетита!

2018-09-27


Белые грибы жареные на сковороде

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование