Компот из боярышника с апельсином и мятой
![Компот из боярышника с апельсином и мятой. Фотография рецепта Компот из боярышника с апельсином и мятой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/boyarshapelskompot/rec.jpg)
Для рецепта компота вам потребуется:
- вода - 2.5 л
- мята - 1 большой пучок
- апельсин - 1 шт. (крупный)
- боярышник - 300г
- сахар - от 100г
- корица - 1 палочка (можно больше)
- лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления компота:
![Фотографии рецепта Компот из боярышника с апельсином и мятой, 01 Компот из боярышника с апельсином и мятой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/boyarshapelskompot/b01.jpg)
Перебрать ягоды боярышника, убрать плодоножки и промыть. У свежей мяты отделить листья от веточек, промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце.
![Фотографии рецепта Компот из боярышника с апельсином и мятой, 02 Компот из боярышника с апельсином и мятой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/boyarshapelskompot/b02.jpg)
Апельсин очистить от кожуры и белых пленок, нарезать небольшими кусочками.
![Фотографии рецепта Компот из боярышника с апельсином и мятой, 03 Компот из боярышника с апельсином и мятой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/boyarshapelskompot/b03.jpg)
Апельсин, мяту, боярышник отправить в кастрюлю.
![Фотографии рецепта Компот из боярышника с апельсином и мятой, 04 Компот из боярышника с апельсином и мятой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/boyarshapelskompot/b04.jpg)
Добавить палочку корицы. Засыпать сахар и залить водой.
![Фотографии рецепта Компот из боярышника с апельсином и мятой, 05 Компот из боярышника с апельсином и мятой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/boyarshapelskompot/b05.jpg)
Поставить кастрюлю с шиповником на плиту, дать закипеть на маленьком огне. Проварить примерно 15 минут.
![Фотографии рецепта Компот из боярышника с апельсином и мятой, 06 Компот из боярышника с апельсином и мятой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/boyarshapelskompot/b06.jpg)
Попробовать, перед тем как снять кастрюлю с компотом с плиты, и при необходимости добавить еще сахара и подкислить лимонной кислотой. Еще раз довести до кипения, выключить плиту, накрыть крышкой и дать хорошо настояться. После можно разлить готовый компот из боярышника с апельсином и мятой по кружкам и пить. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама