Компот из киви с грушей

Для компота подойдут любые сладкие груши (например, сорт конференс). Киви выбирайте только спелые, сочные, чтобы в готовом напитке чувствовался их нежный вкус и аромат. Количество сахара можно менять по своему вкусу: чем слаще фрукты, тем меньше сахара.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта компота вам потребуется:

киви - 5 шт.
груша (сорт конференс) - 2 шт.
вода - 1.5 л
сахар - 150г.

Рецепт приготовления компота:

Подготовить фрукты. Отвесить 150г сахара, высыпать в кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и проварить, чтобы сахар полностью растворился.

С киви срезать кожуру. Очищенный фрукт порезать дольками или кружочками.

Груши чистить не надо, достаточно порезать их на четвертинки и удалить семенную коробочку.

В кастрюлю с горячим сиропом добавим фрукты и размешать.

Дать воде повторно закипеть, уменьшить огонь до минимума и варить примерно 15 минут под крышкой. Готовый компот их киви с грушами снять с плиты, дать настояться под крышкой. Можно разливать горячим или полностью охладить. Приятного аппетита!

2020-07-05