Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.8.2022



Варенье из смородины



Десерт с дальгона кофе и творожным сыром

Взбитый в пену кофе можно использовать не только в напитках, но и в десертах. У меня было несколько печений савоярди и пачка творожного сыра. Объединив это богатство в креманках, получила симпатичный десерт, который легко повторить. Для украшения можно дополнительно взбить пышную пену растворимого кофе, сахара и воды в пропорции 1:1:1.
Десерт с дальгона кофе и творожным сыром. Фотография рецепта

Для рецепта десерта вам потребуется:

  • кофе растворимый - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • вода (кипяток) - 1 ст.л.
  • творожный сыр - 400г
  • печенье савоярди - 6 шт.
  • для украшения:
  • кофе растворимый - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • вода (кипяток) - 1 ч.л.
  • дополнительно:
  • сахар - по вкусу
  • кофе вареный - около 50 мл.

Рецепт приготовления десерта:

Десерт с дальгона кофе и творожным сыром, Шаг 01

Сначала подготовить творожный (или сливочный сыр). Переложить его в миску, сначала размять вилкой, а затем взбить миксером. Добавить по вкусу сахар. Без него десерт будет почти несладким.

Десерт с дальгона кофе и творожным сыром, Шаг 02

Приготовить взбитый кофе. Взять миску подходящего объема или высокий стакан насыпать в миску растворимый кофе, сахар и залить таким же объемом горячей воды. Как приготовить дальгона кофе смотрите здесь.

Десерт с дальгона кофе и творожным сыром, Шаг 03

Сначала размешать кофейную смесь миксером на низкой скорости. Затем взбивать на большой скорости до образования пышной пены.

Десерт с дальгона кофе и творожным сыром, Шаг 04

Переложить взбитый кофе к творожному сыру и перемешать. Можно дополнительно взбить миксером.

Десерт с дальгона кофе и творожным сыром, Шаг 05

В креманки выложить несколько ложек кофейного крема.

Десерт с дальгона кофе и творожным сыром, Шаг 06

Печенье савоярди разломить пополам, пропитать вареным кофе

Десерт с дальгона кофе и творожным сыром, Шаг 07

и положить в креманки.

Десерт с дальгона кофе и творожным сыром, Шаг 08

Повторять слои крема и печенья 1-2 раза. По желанию украсить креманки еще одной порцией взбитого кофе, но и без неё десерт получится вкусным. Приятного аппетита!

2022-06-29


Десерт с дальгона кофе и творожным сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование