Дарницкий хлеб в хлебопечке
![Дарницкий хлеб в хлебопечке. Фотография рецепта Дарницкий хлеб в хлебопечке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/darnizhkyhleb/rec.jpg)
Для рецепта хлеба вам потребуется:
- ржаная закваска (готовая) - 200г
- вода (теплая) - 180 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука пшеничная (1 сорт) - 200г
- мука ржаная (обдирная) - 180г
- масло растительное - 2 ст.л.
Рецепт приготовления хлеба:
![Фотографии рецепта Дарницкий хлеб в хлебопечке, 01 Дарницкий хлеб в хлебопечке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/darnizhkyhleb/01.jpg)
Ржаную закваску выложите в ведерко хлебопечки. По наличию большого количества пузырьков видно, что закваска активная. Добавьте теплой воды. Температура воды должна быть 30-35С.
![Фотографии рецепта Дарницкий хлеб в хлебопечке, 02 Дарницкий хлеб в хлебопечке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/darnizhkyhleb/02.jpg)
Засыпьте соль и сахар.
![Фотографии рецепта Дарницкий хлеб в хлебопечке, 03 Дарницкий хлеб в хлебопечке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/darnizhkyhleb/03.jpg)
Добавьте просеянную пшеничную муку.
![Фотографии рецепта Дарницкий хлеб в хлебопечке, 04 Дарницкий хлеб в хлебопечке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/darnizhkyhleb/04.jpg)
Всыпьте ржаную муку.
![Фотографии рецепта Дарницкий хлеб в хлебопечке, 05 Дарницкий хлеб в хлебопечке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/darnizhkyhleb/05.jpg)
Влейте растительное масло. Установите контейнер с тестом в хлебопечку, выставьте программу продолжительностью не меньше чем 4-4.5 часа, так как хлеб на закваске поднимается дольше, чем на дрожжах.
![Фотографии рецепта Дарницкий хлеб в хлебопечке, 06 Дарницкий хлеб в хлебопечке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/darnizhkyhleb/06.jpg)
После звукового сигнала достаньте хлеб из ХП и прикрыв его льняным полотенцем полностью остудите. Дарницкий хлеб ноздреватый, вкусный, с легкой, присущей только ему кислинкой, готов. Приятного аппетита!
Дарницкий хлеб в хлебопечке
реклама