Горбуша на овощной подушке в мультиварке

Красную рыбу любят многие, и приготовить её можно разными способами. Если хочется не просто запечь рыбу, а потушить ее с овощами, то не стоит отказывать себе в удовольствии. На помощь хозяйке придет мультиварка, а значит, приготовление займет минимум времени. Достаточно нарезать все продукты, забросить их в чашу - остальную работу мультиварка возьмет на себя.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта горбуши вам потребуется:

горбуша - 700г
кетчуп - 100 мл
майонез - 100 мл
лук репчатый - 5 шт.
морковь - 2 шт.
масло растительное- 100 мл
сыр - 150г
соль - по желанию
специи - по вкусу.

Рецепт приготовления горбуши:

Горбуша на овощной подушке в мультиварке, Шаг 01

Горбушу чистим, отрезаем голову, убираем внутренности. Тушку нарезаем небольшими кусочками. Лук с морковью очищаем, мелко рубим.

Горбуша на овощной подушке в мультиварке, Шаг 02

Берем чашу мультиварки, засыпаем в нее измельченные овощи.

Горбуша на овощной подушке в мультиварке, Шаг 03

На овощную подушку выкладываем рыбные кусочки.

Горбуша на овощной подушке в мультиварке, Шаг 04

Все солим, перчим.

Горбуша на овощной подушке в мультиварке, Шаг 05

На рыбе рисуем майонезом и кетчупом сетку.

Горбуша на овощной подушке в мультиварке, Шаг 06

Заливаем в чашу мультиварки растительное масло. Крышку мультиварки закрываем, устанавливаем режим «Выпечка». На готовку блюда отводим 40 минут. Как только прозвучит звуковой сигнал, мультиварку выключаем и поверх рыба распределяем тертый сыр. Запеченную в мультиварке горбушу с сыром на овощной подушке выкладываем на тарелку и украшаем рубленой зеленью. Горбуша с овощами получается нежной, а овощи сочными. Приятного аппетита!

2021-11-29