Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.6.2021




Рецепты из клубники


Шоколадная гранола

В рецептах шоколадной гранолы добавляют и кусочки шоколада, и смесь на основе какао порошка. Мы опробуем второй вариант, перемешав «Геркулес» с шоколадной массой из сливочного масла с какао-порошком и мёдом. Конечно, в идеале вместо сливочного масла берут какао-масло, но оставим его для следующего раза.

Для рецепта гранолы вам потребуется:

  • овсяные хлопья («Геркулес») - 120г
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • орехи грецкие (очищенные) - 60г
  • масло сливочное - 20г
  • какао порошок - 2 ст.л.
  • мед - 2 ч.л.
  • корица молотая - по желанию
  • соль - 2 щепотки.

Рецепт приготовления гранолы:

Шоколадная гранола, Шаг 01

В миске смешать овсяные хлопья, коричневый сахар, молотую корицу, если используете, и соль.

Шоколадная гранола, Шаг 02

Отдельно в маленьком ковше растопить на небольшой температуре сливочное масло с порошком какао и жидким медом. Размешать до получения однородной массы.

Шоколадная гранола, Шаг 03

Перелить шоколадную смесь в хлопья. Аккуратно размешивать, стараясь не поломать хлопья.

Шоколадная гранола, Шаг 04

Противень застелить бумагой для выпечки. Равномерно распределить по овсяные хлопья и отправить противень в духовку, прогретую до 160С, на 15 минут.

Шоколадная гранола, Шаг 05

Пока хлопья подсушиваются в духовке, крупно порубить орехи.

Шоколадная гранола, Шаг 06

Спустя 15 минут достать противень из духовки и перемешать смесь вилкой, разбивая комочки, чтобы хлопья лежали на бумаге в один слой. По желанию добавить рубленые орехи и кусочки сухофруктов. Запекать ещё 15-20 минут, пока хлопья не станут рассыпчатыми. Противень с готовой шоколадной гранолой достать из духовки, дать смеси остыть и пересыпать в банку с герметичной крышкой. Шоколадная гранола с орехами готова. Приятного аппетита!

2021-02-17


Шоколадная гранола

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование