Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.1.2018




Мясные рулеты

Грибной салат с фасолью

Автор:

Салат хорош как тёплым, так и холодным, еще вкуснее на следующий день. Может служить гарниром к мясу или полноценным вегетарианским блюдом. Для тех, чья диета требует низкий гликемический индекс, этот салат отличная альтернатива более привычным праздничным салатам. Фасоль можно взять консервированную, кому так больше нравится. Я использую обычную вареную. Грибы - замороженные с лета опята.
Грибной салат с фасолью. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • грибы - 300г
  • отварная фасоль - 300г
  • репчатый лук - 1 луковица
  • сельдерей - 1 стебель
  • сметана - 2 ст. л.
  • майонез - 2 ст. л.
  • масло для жарки
  • соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Грибной салат с фасолью, Шаг 01

Фасоль можно взять консервированную, кому так больше нравится. Я использую обычную вареную. Грибы - замороженные с лета опята.

Грибной салат с фасолью, Шаг 02

Порезать лук, обжарить до приятной румяности, добавить грибы, посолить и тушить до готовности. В конце добавить 2 ложки сметаны и выпарить всю жидкость.

Грибной салат с фасолью, Шаг 03

Из сельдерея удалить прожилки и мелко его порезать. Смешать грибы с фасолью и сельдереем, добавить майонез, поперчить. Приятного аппетита!

2016-03-22


Грибной салат с фасолью

1 2 3 4 5

средний бал: 4.33
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама



Голосование