Салат с фасолью и мясом
![Салат с фасолью и мясом. Фотография рецепта Салат с фасолью и мясом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfasolmarog/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- мясо (вареное) - 350г
- фасоль (сухая) - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт. (средняя луковица)
- морковь - 1 шт. (крупная)
- огурец маринованный - 2 шт.
- соль - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат с фасолью и мясом, 01 Салат с фасолью и мясом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfasolmarog/01.jpg)
Сухую фасоль переберите, вымойте и залейте холодной водой. Оставьте фасоль на ночь, чтобы она набухла и стала мягкой. Дополнительно в воду можно добавить 1 ч.л. соды.
Утром фасоль промойте под проточной водой. Переложите ее в кастрюлю и залейте чистой водой. Сварите фасоль до готовности. Для этого салата можно использовать и консервированную фасоль.
![Фотографии рецепта Салат с фасолью и мясом, 02 Салат с фасолью и мясом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfasolmarog/02.jpg)
Вареное мясо разделите на не большие кусочки и выложите на плоскую тарелку.
![Фотографии рецепта Салат с фасолью и мясом, 03 Салат с фасолью и мясом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfasolmarog/03.jpg)
Следом выложите вареную и остывшую фасоль.
![Фотографии рецепта Салат с фасолью и мясом, 04 Салат с фасолью и мясом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfasolmarog/04.jpg)
Репчатый лук очистите и порежьте тонкими перьями. Выложите следующим слоем салата.
![Фотографии рецепта Салат с фасолью и мясом, 05 Салат с фасолью и мясом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfasolmarog/05.jpg)
Морковь натрите тонкой соломкой, используйте для этого терку для корейской моркови. Разложите тертую морковь поверх салата.
![Фотографии рецепта Салат с фасолью и мясом, 06 Салат с фасолью и мясом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfasolmarog/06.jpg)
Маринованные огурцы порежьте не большими кубиками, распределите на морковный слой.
![Фотографии рецепта Салат с фасолью и мясом, 07 Салат с фасолью и мясом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salfasolmarog/07.jpg)
Заправьте салат майонезом, перемешайте и, если надо, то подсолите. Салат с фасолью и мясом получается сытный и вполне может заменить обед. Приятного аппетита!
Салат с фасолью и мясом
похожие рецепты
реклама