Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой
![Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой. Фотография рецепта Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartfarshkonsriba/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 4 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- рыба консервированная (в масле) - 1 шт.
- огурец свежий - 1 шт.
- зеленый лук - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, 01 Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartfarshkonsriba/01.jpg)
Разогреть духовку до 180С. Картофелины среднего размера вымыть с щеткой под проточной водой. Каждый клубень досуха обтереть бумажным полотенцем, вилкой сделать несколько неглубоких наколов, смазать растительным маслом, посыпать солью и обернуть фольгой. Уложить обернутые в фольгу картофелины на решетку и запекать в духовке около 1 часа. Когда картофель будет готов, дать ему остыть прямо в фольге.
Для начинки консервированную рыбу размять вилкой.
![Фотографии рецепта Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, 02 Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartfarshkonsriba/02.jpg)
Добавить к рыбе мелко нарезанную зелень и огурец.
![Фотографии рецепта Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, 03 Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartfarshkonsriba/03.jpg)
Остывшие картофелины разрезать вдоль на примерно равные половинки.
![Фотографии рецепта Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, 04 Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartfarshkonsriba/04.jpg)
Чайной ложкой выковырять из половинок картофеля мякоть, стараясь не повредить стенки получившейся лодочки.
![Фотографии рецепта Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, 05 Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartfarshkonsriba/05.jpg)
Часть картофельной мякоти добавить к рыбе.
![Фотографии рецепта Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, 06 Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartfarshkonsriba/06.jpg)
Чтобы начинка не получилась слишком сухой, добавить немного майонеза и перемешать.
![Фотографии рецепта Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, 07 Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartfarshkonsriba/07.jpg)
Наполнить картофельные половинки рыбной начинкой, посыпать зеленью и подавать на стол. Фаршированный картофель с консервированной рыбой готов. Приятного аппетита!
Запеченный картофель, фаршированный консервированной рыбой
похожие рецепты
реклама