Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2020




Рецепты из тыквы


Картофель с красной рыбой в духовке

Автор:

Картофель и рыба - это тандем вызывает у многих невероятный аппетит и чувство удовлетворения. Можно экспериментировать с основными ингредиентами, меняя семгу на любую другую рыбу. Время на приготовление нужно совсем не много, а результат потрясающий. Уверены, что картофельная запеканка с семгой займет почетное место на праздничном столе, а рецептом будет интересоваться каждый, кто ее попробует.
Картофель с красной рыбой в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта картофеля вам потребуется:

  • картофель - 500г
  • филе семги (или другая красная рыба) - 300г
  • йогурт натуральный (без добавок) - 100 мл
  • кориандр (молотый) - по вкусу
  • паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
  • перец черный (молотый) - 1/4 ч.л.
  • укроп (свежий) - по вкусу
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • дополнительно:
  • сыр - тертый.

Рецепт приготовления картофеля:

Картофель с красной рыбой в духовке, Шаг 01

Картофель вымыть, почистить и порезать тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Переложить картофель на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек влаги.

Картофель с красной рыбой в духовке, Шаг 02

Сырую семгу нарезать длинными кусочками и уложить на дно смазанной маслом формы. Посолить и добавить любимые приправы к рыбе (можно готовую смесь).

Картофель с красной рыбой в духовке, Шаг 03

Готовим соус к картофелю. Йогурт смешиваем со специями, указанными в списке и рубленой зеленью. По желанию можно добавить яйцо.

Картофель с красной рыбой в духовке, Шаг 04

Перемешиваем нарезанный картофель с йогуртовым соусом и укладываем на семгу. Накрываем фольгой форму и отправляем примерно на час в духовку, прогретую до 190С. Через полчаса снять фольгу и дать запеканке подрумяниться. Раскладываем картофельную запеканку с семгой в йогуртовом соусе по тарелкам и посыпаем тертым твердым сыром. Приятного аппетита!

2020-11-21


Картофель с красной рыбой в духовке

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование