Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2019




Рецепты из тыквы


Острый картофельный салат

На этот раз - это острый картофельный салат. Можно готовить во время поста. Вкус специфический, поэтому советуем делать совсем не большую порцию (на пробу). Картофель можно не отваривать, а приготовить во фритюре.
Острый картофельный салат. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • картофель - 1-2 шт. (среднего размера)
  • чеснок - 1 зубчик
  • соевый соус, зеленый лук - по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Острый картофельный салат, Шаг 01

Картофель очистить, измельчить в комбайне (должна получится тонкая соломка). Сразу же тертый картофель промыть под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.

Острый картофельный салат, Шаг 02

В глубокой кастрюле вскипятить воду. Опустить в кипяток дуршлаг с тертым картофелем и варить, помешивая несколько минут. Картофельная соломка должна получится полувареной. Дать воде полностью стечь.

Острый картофельный салат, Шаг 03

В большом салатнике смешать картофельную соломку и соевый соус.

Острый картофельный салат, Шаг 04

Зеленый лук мелко нарезать, чеснок мелко натереть (или пропустить через пресс) и добавить в салатник. Перемешать, дать настояться 15-20 минут и подавать на стол.

2008-04-28

Картофель можно не отваривать, а приготовить во фритюре. Будет вкуснее.


Острый картофельный салат

1 2 3 4 5

средний бал: 4.19
голосов: 96

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование