Готовим.РУ Готовим.РУ


Постные рецепты

Картошка-селянка с квашеной капустой

Автор:

Картошка-селянка – тушеные картофель с квашеной капустой и свиными ребрышками. Блюдо готовят в толстостенной кастрюле или чугунке. Томить около часа и более.
Картошка-селянка с квашеной капустой. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель
  • квашеная капуста
  • мясо свинина (ошеек или рёбрышки)
  • лавровый лист
  • перец горошком.

Рецепт приготовления:

Картошка-селянка с квашеной капустой, Шаг 01

Картофель, мясо, капусту поочередно обжарить на сковороде, сложить в толстостенную кастрюлю или чугунок, положить перец и лавровый листик, залить кипятком на 2 см выше овощей и поставить на небольшой огонь.

Картошка-селянка с квашеной капустой, Шаг 02

Томить около часа и более. Разложить по тарелкам, добавить немного бульона из селянки, картофель раздавить вилкой. Кушать с удовольствием.

2013-02-19

этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: "КАРТОФЕЛЕМАНИЯ".


Картошка-селянка с квашеной капустой

1 2 3 4 5

средний бал: 4.22
голосов: 37

размещен в разделах:


реклама



Голосование