Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2019




Рецепты из кабачков


Киш с овощами

Рецепт киша из готового слоеного теста с начинкой из замороженных овощей - цветной капусты и зеленой стручковой фасоли. Овощи для начинки, не размораживая, сначала готовят в духовке, и только после этого кладут на раскатанное тесто. Киш из слоеного теста запекается примерно 45 минут.
Киш с овощами. Фотография рецепта

Для рецепта киша вам потребуется:

  • слоеное тесто (готовое) - 500г
  • для начинки:
  • сыр (твердый) - 100г
  • цветная капуста (замороженная) - 400г
  • стручковая фасоль - 400г
  • яйцо - 5 шт.
  • молоко - 1 стакан
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.

Рецепт приготовления киша:

Киш с овощами, Шаг 01

Цветную капусту и стручковую фасоль выложите в небольшой глубокий противень (не размораживая) и поставьте в нагретую до 180С духовку на 25-30 минут. Затем достаньте, посолите половиной чайной ложки соли, перемешайте и остудите.

Киш с овощами, Шаг 02

Слоеное тесто раскатайте тонко. Обрежьте по форме для запекания, с учетом запаса теста на борта.

Киш с овощами, Шаг 03

Смажьте форму растительным маслом и равномерно расстелите тесто по дну и бортам формы.

Киш с овощами, Шаг 04

Яйца, молоко и половину чайной ложки соли смешайте венчиком, не взбивая.

Киш с овощами, Шаг 05

Сыр потрите на крупной терке. Половину сыра распределите поверх теста по дну формы.

Киш с овощами, Шаг 06

На сыр выложите овощи, разровняйте.

Киш с овощами, Шаг 07

Яично-молочной смесью залейте овощи.

Киш с овощами, Шаг 08

Верх посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в предварительно нагретой до 200С духовке 40-45 минут. Приятного аппетита!

2018-06-06


Киш с овощами

1 2 3 4 5

средний бал: 3.50
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование