Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Кокосовое печенье из ржаной муки

Автор:

Полки магазинов пестрят разнообразными десертами, что, безусловно, прекрасно. Но как же приятно иногда самостоятельно приготовить что-то вкусненькое. Плюс домашней выпечке в том, что результатом будет продукт, состав которого вы точно знаете. Проще всего испечь к чаю печенье, и один интересный рецепт сейчас перед вами. Его особенность в том, что наравне с пшеничной мукой, в тесто добавлены ржаная мука и кокосовая стружка.
Кокосовое печенье из ржаной муки. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 50г
  • сахар - 3 ст.л.
  • мука пшеничная - 2/3 стакана
  • мука ржаная - 2/3 стакана
  • кокосовая стружка - 40г.

Рецепт приготовления печенья:

Заранее достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

В миске подходящего объема взбиваем яйцо с сахаром до получения однородной светлой массы.

Добавляем мягкое сливочное масло, вилкой разминаем, пока не исчезнут все комочки.

По частям добавляем и примешиваем муку.

Следом отправляем в миску кокосовую стружку. Это сделает тесто поплотнее, а вкус, уж поверьте, станет неповторимый.

Лепим из получившегося ржаного теста с кокосовой стружкой небольшие шарики размером с грецкий орех и укладываем на противень или форму, застеленные бумагой для выпечки. Маслом смазывать бумагу не надо.

Поставить печенье в разогретую до 180С духовку на 20 минут. Спустя указанное время попробовать печенье, и если оно готово, можно перекладывать его на блюдо и подавать к столу, как только оно немного остынет. Ржаное печенье с кокосовой стружкой готово. Приятного аппетита!

2020-08-14


Кокосовое печенье из ржаной муки

1 2 3 4 5

средний балл: 4.40
голосов: 10


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование