Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Кукурузное печенье

Автор:

Если вам надоела выпечка из традиционной пшеничной муки, попробуйте испечь дома вкусное, сдобное печенье из кукурузной муки. Рецепт кукурузного печенья простой - достаточно смешать сухие ингредиенты со сметаной и яйцами и разделить получившееся мягкое тесто на небольшие кусочки, которые перед выпечкой надо обвалять в сахаре. Смело отправляйте печенье в духовку и примерно через 20 минут у вас на столе золотистое печенье с сахарной корочкой.
Кукурузное печенье. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • мука кукурузная - 2 стакана
  • сметана (любой жирности) - 1 стакан
  • сахар - 4-5 ст.л. (+ 1 ст.л. сахара для обвалки)
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка.

Рецепт приготовления печенья:

Кукурузное печенье, Шаг 01

В глубокой миске взбейте миксером яйцо с сахаром и солью. Взбивайте, пока масса не станет пышной и светлой.

Кукурузное печенье, Шаг 02

Добавьте сметану, продолжайте взбивать миксером или ложкой.

Кукурузное печенье, Шаг 03

Всыпьте в миску разрыхлитель и кукурузную муку, тщательно перемешайте.

Кукурузное печенье, Шаг 04

Замесите тесто, оно должно скатываться в ком и не липнуть к рукам. Если тесто липнет, добавьте еще муки, а если слишком густое - сметаны. Кукурузная мука бывает разного помола, от этого зависит то количество, которое нужно добавить в тесто.

Кукурузное печенье, Шаг 05

От теста отщипывайте небольшие кусочки, скатывайте их в шарики поочередно и придавливайте в ладонях.

Кукурузное печенье, Шаг 06

Каждую лепешку обваляйте с обеих сторон в сахаре.

Кукурузное печенье, Шаг 07

Выложите все кукурузные печенья на противень, застеленный пергаментом.

Кукурузное печенье, Шаг 08

Выпекайте при температуре 180С до подрумянивания низа. Обычно это занимает около 20 минут. Кукурузное печенье готово. Приятного аппетита!

2019-11-12


Кукурузное печенье

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Ольга
Ответить 2020-02-07 14:27:29
Так себе печенье...кукурузная каша запечённая...

Admin
Ответить 2020-02-14 12:16:45
Оно же кукурузное, не ореховое. Можно с лимончиком https://www.gotovim.ru/sbs/kukurlimpechn.shtml Интереснее вкус получится.



Голосование