Колбаски на решетке гриль

В некоторых рецептах перед жаркой колбасок на мангале рекомендуют их предварительно слегка отварить, чтобы не лопнула оболочка. Но мы ограничились тем, что проткнули купаты в нескольких местах зубочисткой, и они отлично зажарились на решетке. Оболочка осталась целой.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта колбасок вам потребуется:

купаты (свиные, говяжьи, куриные).

Рецепт приготовления колбасок:

Заранее разморозить купаты, если они были заморожены.

Проткнуть оболочку колбасок в нескольких местах.

Решетку ничем не смазывали, просто уложили на неё колбаски.

Поставить решетку на хорошо прогоревшие угли и готовить, переворачивая решетку с одной стороны на другую, примерно 15 минут.

Проверить готовность колбасок, надрезав одну из них. Если готовы, то переложить на фольгу, завернуть в неё и оставить в таком виде на 5 мину. Всё! Колбаски готовы к подаче. Приятного аппетита!

2022-06-24