Яичница с кровяной колбасой
![Яичница с кровяной колбасой. Фотография рецепта Яичница с кровяной колбасой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yaichnizkrovkolb/rec.jpg)
Для рецепта яичницы вам потребуется:
- колбаса кровяная
- яйцо
- растительное масло для жарки
- соль - по вкусу
- зелень свежая для украшения.
Рецепт приготовления яичницы:
![Фотографии рецепта Яичница с кровяной колбасой, 01 Яичница с кровяной колбасой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yaichnizkrovkolb/01.jpg)
Отрезать от куска кровяной колбасы столько, сколько планируете пожарить. Сначала снять кожицу с этого кусочка и только после этого порезать кружочками толщиной около 2 см, но не меньше 1.5 см. Тоньше резать не стоит, колбаса может рассыпаться во время жарки.
![Фотографии рецепта Яичница с кровяной колбасой, 02 Яичница с кровяной колбасой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yaichnizkrovkolb/02.jpg)
Разогреть в сковороде немного растительного масла. Жарить кружки колбасы с двух сторон до образования корочки.
![Фотографии рецепта Яичница с кровяной колбасой, 03 Яичница с кровяной колбасой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yaichnizkrovkolb/03.jpg)
В промежутки между обжаренными кружками колбасы влить яйца. Желтки лучше оставить целыми, так вкуснее. Посолить по вкусу. Жарить яичницу с колбасой на маленьком огне, не закрывая крышкой. Готовую яичницу с кровяной колбасой переложить на тарелку и посыпать мелко нарезанным зеленым луком или другой зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Яичница с кровяной колбасой
похожие рецепты
реклама