Компот из слив и винограда
Для приготовления компота вам потребуется:
- виноград - 300г
- слива (без косточек) - 200г
- сахар - 200г
- лимонная кислота - на кончике ножа.
Рецепт компота:
Промыть под проточной водой сливы и виноград, откинуть на дуршлаг.
Виноградины отделить от веточек. Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
И теперь самое интересное - сборка компота. Переложить сливы и виноград в чистые стерильные банки, насыпать сахар и добавить лимонную кислоту.
Вскипятить воду и залить крутым кипятком содержимое банок. Накрыть банки с компотом прокипячёнными крышками и закрутить. Не поверите, это всё - компот готов.
Обернув горячие банки полотенцем, покачать-повращать её, чтобы сахар растворился. После этого перевернуть банку дном вверх, укутать пледом и оставить на ночь до полного остывания. Ароматный компот из слив и винограда на зиму готов. Чем дольше он стоит, тем вкуснее становится. Банки с компотом можно хранить в обычном кухонном шкафу.
похожие рецепты
реклама