Компот из калины и яблок
![Компот из калины и яблок. Фотография рецепта Компот из калины и яблок. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotkalinyab/rec.jpg)
Для рецепта компота вам потребуется:
- вода - 2 л
- калина - 300г
- яблоки (кисло-сладкие сорта) - 2 шт. (крупные)
- сахар (или мёд) - 100г (по вкусу).
Рецепт приготовления компота:
![Фотографии рецепта Компот из калины и яблок, 01 Компот из калины и яблок, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotkalinyab/b01.jpg)
Калину перебрать, очистить от листьев и веточек, снять ягоды с гроздей. Ягоды промыть по холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.
![Фотографии рецепта Компот из калины и яблок, 02 Компот из калины и яблок, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotkalinyab/b02.jpg)
Яблоки вымыть, разрезать пополам и вырезать сердцевинку. Кожуру можно оставить. Порезать яблочные половинки дольками.
![Фотографии рецепта Компот из калины и яблок, 03 Компот из калины и яблок, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotkalinyab/b03.jpg)
Забросить в кастрюлю калину, немного подавить её ложкой, чтобы в ы компоте было больше сока. Добавить яблоки.
![Фотографии рецепта Компот из калины и яблок, 04 Компот из калины и яблок, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotkalinyab/b04.jpg)
Залить калину с яблоками питьевой водой и поставить на плиту.
![Фотографии рецепта Компот из калины и яблок, 05 Компот из калины и яблок, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotkalinyab/b05.jpg)
Дать воде закипеть и засыпать сахар по вкусу. Как только вода повторно закипит, уменьшить огонь до минимального и варить компот под крышкой 10 минут. Снять кастрюлю с плиты и дать напитку настояться минимум 1 час. Готовый компот из калины с яблоками разлить по стаканам и подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!
реклама