Компот из светлого винограда
![Компот из светлого винограда. Фотография рецепта Компот из светлого винограда. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompvinorsvet/rec.jpg)
Для рецепта компота вам потребуется:
- виноград - около 500г
- сахар - 200-250г
- лимонная кислота - 1/2 ч.л.
- вода (кипяток) - около 2.5 л.
Рецепт приготовления компота:
![Фотографии рецепта Компот из светлого винограда, 01 Компот из светлого винограда, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompvinorsvet/01.jpg)
Гроздья винограда промыть и отделить ягоды от веток. Переложить ягоды в дуршлаг, чтобы стекла вода.
![Фотографии рецепта Компот из светлого винограда, 02 Компот из светлого винограда, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompvinorsvet/02.jpg)
Банки для компота хорошо промыть под проточной горячей водой с содой. Затем простерилизовать удобным для вас способом (на пару, в духовке, в микроволновке). В отдельной кастрюле вскипятить воду, выложить крышки и прокипятить на небольшом огне 2-3 минуты.
Заполнить виноградом подготовленные банки. Ягод не жалейте, пусть они займут не менее трети банки.
![Фотографии рецепта Компот из светлого винограда, 03 Компот из светлого винограда, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompvinorsvet/03.jpg)
Засыпать виноград в банке сахаром. Добавить лимонную кислоту.
![Фотографии рецепта Компот из светлого винограда, 04 Компот из светлого винограда, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompvinorsvet/04.jpg)
Вскипятить воду и залить кипятком ягоды в банке. Вода должна слегка перелиться через край. Герметично закрыть банки с компотом крышками.
![Фотографии рецепта Компот из светлого винограда, 05 Компот из светлого винограда, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompvinorsvet/05.jpg)
Горячую банку обмотать полотенцем и покачать из стороны в сторону, чтобы сахар растворился. Перевернуть банку вверх дном, укутать пледом или полотенцем и забыть о ней на сутки. Готовый компот из светлого винограда на зиму хранить в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!
реклама