Маринованный острый перец
![Маринованный острый перец. Фотография рецепта Маринованный острый перец. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/konsostrperez/rec.jpg)
Для рецепта перца вам потребуется:
- острый перец - около 57 шт. (ассорти по вашему вкусу)
- уксус - 4 чашки
- оливковое масло - 2 чашки
- вода - 2 чашки
- соль - 3/4 чашки
- орегано - 3 ст.л.
- чеснок - 1 головка
Рецепт приготовления перца:
![Фотографии рецепта Маринованный острый перец, 01 Маринованный острый перец, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/konsostrperez/01.jpg)
Порезать перец ножницами на мелкие кусочки (вместе с семенами для остроты).
![Фотографии рецепта Маринованный острый перец, 02 Маринованный острый перец, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/konsostrperez/02.jpg)
Смешать все ингредиенты для маринада, добавить измельченный перец и наполнить банки. Поставить в стерилизатор и кипятить 10 минут. После этого закрутить крышками, перевернуть банки вверх дном и оставить в таком виде остывать на ночь. Хранить консервированный острый перец в прохладном месте.
Маринованный острый перец
похожие рецепты
реклама